在果蔬深加工領(lǐng)域,保留果蔬原生營養(yǎng)、鎖住天然鮮度、延長保存周期,是提升產(chǎn)品競爭力的核心關(guān)鍵,更是企業(yè)實現(xiàn)規(guī)?;?、高品質(zhì)加工的剛需。傳統(tǒng)果蔬加工采用烘干、曬干等方式,易導(dǎo)致果蔬營養(yǎng)流失、色澤暗沉、口感干癟,且加工周期長、損耗率高,難以適配多品類果蔬加工需求,制約產(chǎn)品附加值提升。果蔬凍干機,以“凍干速凝”核心技術(shù)突破傳統(tǒng)加工局限,實現(xiàn)果蔬營養(yǎng)不流失、鮮度不打折,同時適配多品類果蔬加工,為果蔬深加工企業(yè)賦能增效,解鎖高品質(zhì)加工新路徑。
凍干速凝鎖鮮,營養(yǎng)口感雙在線,打破傳統(tǒng)加工痛點。本品采用真空冷凍干燥核心技術(shù),創(chuàng)新優(yōu)化速凝凍干工藝,將果蔬快速凍結(jié)至-40℃以下,使果蔬內(nèi)部水分直接從固態(tài)升華為氣態(tài),實現(xiàn)“凍干速凝”無縫銜接,全程不經(jīng)過液態(tài)水階段,從根源上避免果蔬細(xì)胞破裂、營養(yǎng)流失。加工后的果蔬可完整保留原生營養(yǎng)成分,維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等保留率高達(dá)95%以上,同時鎖住果蔬天然色澤與脆嫩口感,無添加也能保持原生風(fēng)味,解決傳統(tǒng)加工“營養(yǎng)流失、口感變差、色澤暗沉”的難題,讓凍干果蔬兼具健康與美味。

多品類靈活適配,一機多用,覆蓋全場景加工需求。深耕果蔬深加工場景,優(yōu)化設(shè)備兼容性,可靈活適配各類果蔬加工,涵蓋葉菜類(菠菜、生菜、香菜)、果菜類(草莓、藍(lán)莓、芒果)、根莖類(胡蘿卜、土豆、山藥)、菌菇類(香菇、木耳、金針菇)等多品類,無需更換核心部件,即可實現(xiàn)不同果蔬的規(guī)?;庸ぁa槍Σ煌叩奶匦?,可靈活調(diào)節(jié)凍干溫度、時間、真空度等參數(shù),精準(zhǔn)匹配各類果蔬加工需求,無論是小型試生產(chǎn)還是大型規(guī)?;庸ぃ寄芨咝нm配,大幅降低企業(yè)設(shè)備投入成本,助力企業(yè)拓展產(chǎn)品品類。
高效節(jié)能降損耗,助力企業(yè)提質(zhì)增效。聚焦企業(yè)加工痛點,優(yōu)化設(shè)備運行效率,采用高效真空系統(tǒng)與智能溫控速凝技術(shù),凍干周期較傳統(tǒng)凍干設(shè)備縮短30%以上,大幅提升加工效率,實現(xiàn)果蔬快速批量加工。同時全程低溫凍干,果蔬損耗率控制在5%以內(nèi),遠(yuǎn)低于傳統(tǒng)加工15%-20%的損耗率,有效減少原料浪費,降低加工成本。設(shè)備搭載智能節(jié)能系統(tǒng),真空度與溫度可自動調(diào)節(jié),閑置時自動進入節(jié)能模式,能耗較傳統(tǒng)凍干設(shè)備降低25%以上,兼顧高效加工與節(jié)能降耗,助力企業(yè)提升盈利能力。
智能便捷易運維,降低加工門檻。優(yōu)化設(shè)備操作與運維設(shè)計,搭載高清觸控操作界面,內(nèi)置多種標(biāo)準(zhǔn)化加工程序,適配不同品類果蔬的預(yù)設(shè)參數(shù),支持參數(shù)存儲、調(diào)用與自定義修改,操作人員無需專業(yè)培訓(xùn)即可快速上手。配備智能監(jiān)控系統(tǒng),實時顯示凍干進度、溫度、真空度等關(guān)鍵參數(shù),出現(xiàn)異常自動報警,便于及時排查處理,確保加工過程穩(wěn)定可控。機身選用耐腐蝕、耐高溫的優(yōu)質(zhì)材質(zhì),核心部件密封防護,防水防塵,不易損壞,后續(xù)運維僅需定期清潔、檢查,大幅降低運維成本與人工投入。
鮮度不打折,賦能新未來。果蔬凍干機,憑借凍干速凝鎖鮮、多品類適配、高效節(jié)能、智能便捷的核心優(yōu)勢,打破傳統(tǒng)果蔬加工局限,既守住果蔬原生營養(yǎng)與鮮度,又適配多品類規(guī)?;庸ば枨?,為果蔬深加工企業(yè)提供高效、可靠、高品質(zhì)的加工支撐,助力企業(yè)提升產(chǎn)品附加值、拓展市場空間,推動果蔬深加工行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。